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Das PDF enthält 30 AEVO Fragen mit Antworten und Erklärungen.
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Q1Situation: Sie haben für die nächste Ausbildungseinheit ein Feinlernziel formuliert: „Die Auszubildende soll innerhalb von 10 Minuten selbstständig sowie sach- und fachgerecht fünf Servietten in Form eines Fächers brechen.“ Zur Planung Ihrer Vorgehensweise definieren Sie die Lernbereiche zu diesem Feinlernziel. Frage: Was vermitteln Sie Ihrer Auszubildenden in den einzelnen Lernbereichen?
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✓ Richtige Antwort: Sie werden darauf achten, dass die Auszubildende die Hygienevorschriften zum Brechen von Servietten beachtet. Das gehört zum affektiven Lernbereich.
affektiv = Verhaltensweisen und Einstellungen, kognitiv = Wissen und Wissensverwendung, psychomotorisch = Fertigkeiten
Q2Situation: Sie sind Ausbilder in einem Fischfachgeschäft. Heute wollen Sie Ihren Auszubildenden Lukas in das Thema Kundenberatung einführen. Daher haben Sie eine Ausbildungseinheit zu Kommunikationsprozessen vorbereitet. Frage: Welche Vorgehensweise ist geeignet, Lukas die in einer Kundenberatung ablaufenden Kommunikationsprozesse zu vermitteln?
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✓ Richtige Antwort: Sie schauen sich gemeinsam ein Video zu einer Kundenberatung an und besprechen, wie der Kunde darin auf verschiedenen Informationen des Fischverkäufers reagiert hat.
Q3Situation: Hans Schmitt ist Ausbilder im Restaurant Elbblick. In zwei Wochen findet im Restaurant eine Geburtstagsfeier statt, auf der ein Fünf-Gänge-Menü serviert werden soll. Hans Schmitt möchte seinen Auszubildenden Max, 2. Ausbildungsjahr, im Rahmen eines Lern- und Arbeitsauftrags in die Vorbereitungen der Geburtstagsfeier einbeziehen. Max soll dabei beim Eindecken der Tische helfen. Zur Vorbereitung soll Max heute einen Probetisch für vier Personen eindecken.Herr Schmitt möchte Max diesen Lern- und Arbeitsauftrag erteilen. Frage: Welche Voraussetzungen müssen dafür erfüllt sein?
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✓ Richtige Antwort: Max benötigt den Menüplan, sowie die Liste mit den Wünschen der Gäste.
Bei Lern- und Arbeitsaufträgen werden betriebliche Arbeitsaufträge zu Ausbildungsaufgaben umgewandelt.
Q4Situation: Die Ausbilderin Anne Raguse will ihren ausbildenden Fachkräften Hinweise geben, wie sie handlungsorientierte Lern- und Arbeitsaufgaben für die Auszubildenden gestalten können. Frage: Welche Hinweise an die ausbildenden Fachkräfte sind zielführend?
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✓ Richtige Antwort: Zergliedern sie umfangreiche Aufgaben in einzelne Teilaufgaben und fassen Sie diese anschließend zusammen.
Q5Situation: Sie sind Ausbilderin in einer Bank mit acht Auszubildenden. Bisher gab es kein Beurteilungssystem für Auszubildende. Dies wollen Sie ändern und haben vor einiger Zeit ein Team zusammengestellt. Sie überlegen nun, welches Bewertungssystem Sie einsetzen sollen, die gebundene oder die ungebundene Bewertung. Im Team mit den ausbildenden Fachkräften erarbeiten Sie die Vor- und Nachteile desjeweiligen Systems. Frage: Welchen Nachteil hat die gebundene Bewertung?
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✓ Richtige Antwort: Die gebundene Beurteilung schränkt den Beurteiler in seiner Bewertung aufgrund der Vorgaben ein.
Q6Situation: Sie wollen Ihren Auszubildenden mittels der Projektmethode Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten vermitteln und dabei deren Lernmotivation und Teamfähigkeit fördern. Frage: Welche Aufgaben haben Sie in der Planungsphase?
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✓ Richtige Antwort: Die Auszubildenden Bewertungskriterien für ihre Projektarbeit entwickeln lassen.
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