Situation: Hans Schmitt ist Ausbilder im Restaurant Elbblick. In zwei Wochen findet im Restaurant eine Geburtstagsfeier statt, auf der ein Fünf-Gänge-Menü serviert werden soll. Hans Schmitt möchte seinen Auszubildenden Max, 2. Ausbildungsjahr, im Rahmen eines Lern- und Arbeitsauftrags in die Vorbereitungen der Geburtstagsfeier einbeziehen. Max soll dabei beim Eindecken der Tische helfen. Zur Vorbereitung soll Max heute einen Probetisch für vier Personen eindecken.Herr Schmitt möchte Max diesen Lern- und Arbeitsauftrag erteilen.
Frage: Welche Voraussetzungen müssen dafür erfüllt sein?
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AMax benötigt den Menüplan, sowie die Liste mit den Wünschen der Gäste.
BMax muss genügend Vorkenntnisse mitbringen, damit er durch diese Aufgabe nicht überfordert wird.
CMax darf diese Aufgabe erst übernehmen, wenn er seine anderen Aufgaben ordnungsgemäß erledigt hat.
DDer Auftraggeber der Geburtstagsfeier muss mit dem Einsatz von Max einverstanden sein.
EDie Kollegen von Max müssen einverstanden sein, dass Max ihnen gegebenenfalls Anweisungen erteilt.
✓ Correct answer: A. Max benötigt den Menüplan, sowie die Liste mit den Wünschen der Gäste.Bei Lern- und Arbeitsaufträgen werden betriebliche Arbeitsaufträge zu Ausbildungsaufgaben umgewandelt.
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