Welke 14 allergenen zijn verplicht te vermelden op het menu?

Welke 14 allergenen zijn verplicht te

Multiple choice — select the best answer

AGluten, schaaldieren, eieren, vis, pinda's, soja, melk, noten, selderij, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide/sulfieten, lupine, weekdieren
BGluten, melk, eieren, pinda's
CAlleen noten en melk
DGluten, melk, noten, vis, eieren

✓ Correct answer: A. Gluten, schaaldieren, eieren, vis, pinda's, soja, melk, noten, selderij, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide/sulfieten, lupine, weekdieren De EU-verordening 1169/2011 verplicht horecabedrijven de 14 grote allergenen te vermelden, waaronder gluten, schaaldieren, eieren, vis, pinda's, soja, melk, noten, selderij, mosterd, sesamzaad, sulfieten, lupine en weekdieren.

.q-expl{display:block!important}.q-opt[data-idx="0"]{border-color:#16a34a;background:#f0fdf4}.q-opt[data-idx="0"] .oltr{background:#16a34a;color:#fff}.q-opt{cursor:default!important;pointer-events:none}

Keep practising. Use the free Sociale Hygiene Oefenexamen PDF, watch the YouTube walkthrough, or unlock all 10 web questions with timed mock exams.

Free PDF Video walkthrough

Next → 🎲 Random question ↩ Back to all questions

Keep practising

Welke 14 allergenen zijn verplicht te vermelden op het menu?

Related questions

Free practice here. Timed mocks when you are ready.